Most - Vánoce bez kapra na štědrovečerním stole si málokdo umí představit. Pokud si chcete na této české rybě, jež má své zastánce i odpůrce, pochutnat, kupte ji v mostecké Rybárničce u Petra.
I v letošním roce zde budou prodávat před Vánocemi kapry dovezené z chráněného území rybářství Mšec.
„Kapři z tohoto rybářství jsou chované v rybnících s opukovým podložím a to jim dává tu nejlepší chuť. To potvrdily i odebrané vzorky a díky tomu kapr z Mšece co do chuti a kvality masa vede mezi kapry České republiky. Tito kapři putují již v říjnu do sádek, kde se do prosince vysádkují, tedy vyčistí, aby na talíři chutnali co nejlépe,“ uvádí Pavla Janů, majitelka rybárny.
Jestli nezvládnete kapra celého, budete si moci v prodejně zakoupit jen půlku. Pokud neholdujete kaprovi, na prodejně nabízejí i další druhy chlazených a mražených ryb.
„Na vánočním stole by neměl chybět třeba candát, o kterém se říká, že je králem mezi sladkovodními rybami. Chuť jeho masa je jedinečná. Nabízíme široký sortiment ryb a zakládáme si na kvalitě,“ dodala Pavla Janů.
Prodej kaprů v Rybárničce u Petra bude zahájen dva dny před Štědrým dnem, tedy 22. prosince od 9 hodin, bude pokračovat do 17 hodin, dále pak 23. prosince od 9 do 15 hodin. Prodejnu najdete na adrese SNP 7/430 Most.
