Chomutov, Most - V Chomutově se o víkendu uskutečnily přímo na náměstí zabijačkové hody. Návštěvníci v rámci nich mohli vybírat i nejchutnější jitrnici. Vyhrála ta od řezníka Jiřího Hlinky z Poděbrad. Stejné zabijačkové hody se konaly během ledna a února v pěti městech Ústeckého kraje – v Mostě, Děčíně, Žatci, Jirkově a Chomutově. Jiří Hlinka vyhrál se svými jitrnicemi ve třech z nich.
V Chomutově byla uplynulou sobotu zahájena devátá sezóna farmářských trhů. Ty byly tentokrát zpestřeny o zabijačkové hody. Pět řezníků v centru města od 8,00 do 12,00 hodin nabízelo spoustu teplých i studených zabijačkových specialit. Součástí akce byla i soutěž “O nejchutnější jitrnici”. Návštěvníci rozhodli, že ty nejlepší jitrničky má Jiří Hlinka z Poděbrad. Jeho jitrnice nejvíce chutnaly i v dalších městech Ústeckého kraje, kde se konaly stejné zabijačkové hody. Vyhrál například v sousedním Mostě.
A jaký je recept na tu nejlepší jitrnici? To výherce nechtěl prozradit. “Záleží samozřejmě na kuchaři, který jitrnice koření, a na výběru materiálu. Je tam i něco navíc, co jiní nedávají, ale to se neprozrazuje, ” řekl Jiří Hlinka.
